Cart

Πολυφαινόλες – Ο αφανής ήρωας της διατροφής μας

Οι πολυφαινόλες είναι απαραίτητες στην καθημερινή μας διατροφή, καθώς ωφελούν τη συνολική υγεία μας. Σε ποιες τροφές θα τις βρούμε και τι πρέπει να προσέξουμε στη συντήρησή τους; Μπορεί να μην τις έχετε ακούσει ξανά, όμως οι πολυφαινόλες προσφέρουν πολύτιμα οφέλη στην υγεία μας, ενώ οι τροφές που τις περιέχουν Read more…

Φρούτα & Λαχανικά – Tips για να τα διατηρήσετε φρέσκα για περισσότερο

Εξοικονομήστε χρήματα και περιορίστε τα απορρίματά σας Πόσες φορές έχετε αγοράσει φρούτα και λαχανικά τα οποία δεν προλάβατε να καταναλώσετε, με αποτέλεσμα να βρεθούν στον κάδο των σκουπιδιών; Επειδή αυτό συμβαίνει από καιρό σε καιρό σε όλους μας, θα ήταν χρήσιμο να δούμε με ποιο τρόπο μπορούμε να διατηρήσουμε για Read more…

Τελικά είναι υγιεινά τα αποξηραμένα φρούτα;

Αξίζουν μια θέση στη διατροφή σας τα αποξηραμένα φρούτα; Οι ειδικοί (και η μαμά σας) επιμένουν ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα φρούτα, κάτι το οποίο πολλές φορές αποδεικνύεται αρκετά δύσκολο στην πράξη, ειδικά τους χειμερινούς μήνες. Μπορεί το καλοκαίρι να βάζετε στη διατροφή σας αρκετά εποχιακά φρούτα, τον χειμώνα όμως Read more…

Lemon cake

Κέικ λεμονιού με ινδική καρύδα Μία αγαπημένη γεύση κέικ που μπορεί άνετα να σας συνοδεύσει στη γιορτινή περίοδο ΜΕΡΙΔΕΣ: 8 ΥΛΙΚΑ:1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1/2 κ.γ. αλάτι1 κούπα καρύδα ινδική (τριμμένη)1 κούπα γιαούρτι 2%1 κούπα ζάχαρη2 κ.σ. μέλι3 αυγάξύσμα από ένα λεμόνι1/2 κ.γ. βανίλια Read more…

Νερό: ένας θησαυρός… στην ώρα του!

Δείτε πότε και γιατί πρέπει να πίνετε νερό σε σχέση με τα γεύματά σας! Ενυδατώνει, ξεδιψά και… αδυνατίζει. Το νερό είναι ένας σύμμαχος για όλους αλλά πολύ περισσότερο στους δρομείς και γενικά όσους αθλούνται, ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι που οι θερμοκρασίες είναι υψηλές. Όμως τα οφέλη του δεν σταματούν εκεί! Read more…

Green Pizza

Βιταμίνες και μέταλλα σε μία υγιεινή, αλλά λαχταριστή συνταγή της Green pizza Μερίδες: 4 ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη: • 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης• 300 γρ. αλεύρι λευκό• 10 γρ. ξηρή μαγιά• 250 γρ. χλιαρό νερό• 1/3 κ.γ. ζάχαρη• 1 κ.γ. αλάτι• 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση: • 3 Read more…

Τι πρέπει να τρως όταν έχεις αρρωστήσει;

Από τη Δέσποινα Μαρσέλου, κλινικός διαιτολόγος με ειδίκευση στα αυτοάνοσα νοσήματα, BSc, ΜSc, PgD. Τι να κάνεις αν έχεις ήδη αρρωστήσει; Τι πρέπει να περιέχει η διατροφή σου για να επανέλθεις άμεσα;  Είναι σύνηθες κατά τη διάρκεια μιας ίωσης να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες τροφών οι οποίες όμως δε διαθέτουν πάντα Read more…

Κάστανα: Θρεπτική αξία ανεκτίμητη με ιδιότητες έκπληξη!

Τα κάστανα εμφανίζονται με τα πρώτα κρύα και συμβολίζουν την έναρξη του χειμώνα. Οι καστανιές ευδοκιμούν σε δασικές εκτάσεις μεγάλου υψομέτρου με ελαφρώς κρύο και υγρό κλίμα. Αν και θεωρείται ο «βασιλιάς» των ξηρών καρπών, η θρεπτική αξία των κάστανων είναι κοντά στη γλυκοπατάτα ή το καλαμπόκι και λιγότερο από Read more…

Τροφές για καλύτερη απόδοση στο τρέξιμο

5 ξεχωριστές συμβουλές για αρχάριους και προχωρημένους δρομείς. Στο τρέξιμο και γενικότερα στις προπονήσεις όλα θα πρέπει να αντιμετωπίζονται βήμα-βήμα. Την ίδια λογική καλό είναι να εφαρμόσετε και στη διατροφή σας. Είτε είστε από αυτούς που τώρα κάνουν τα πρώτα τους βήματα στο τρέξιμο, είτε από εκείνους που μετράνε πολλά Read more…

Η διατροφική αξία και οι θερμίδες της μπανάνας

Η αξία της μπανάνας Αποτελεί ένα από τα πιο γευστικά σνακ και καταναλώνεται καθημερινά από μεγάλους και μικρούς σε όλο τον κόσμο προσφέροντας απλόχερα τα θρεπτικά της συστατικά. Επιπλέον, η μπανάνα, έχει ανακηρυχθεί άτυπα το «επίτιμο μέλος» στην καθημερινή διατροφή κάθε δρομέα παρέχοντας, ή αναπληρώνοντας, ενέργεια με τον πιο γευστικό τρόπο. Read more…