Cart

Πολυφαινόλες – Ο αφανής ήρωας της διατροφής μας

Οι πολυφαινόλες είναι απαραίτητες στην καθημερινή μας διατροφή, καθώς ωφελούν τη συνολική υγεία μας. Σε ποιες τροφές θα τις βρούμε και τι πρέπει να προσέξουμε στη συντήρησή τους; Μπορεί να μην τις έχετε ακούσει ξανά, όμως οι πολυφαινόλες προσφέρουν πολύτιμα οφέλη στην υγεία μας, ενώ οι τροφές που τις περιέχουν Read more…

Το κορυφαίo ρόφημα που «ρίχνει» την χοληστερίνη

Αυτό είναι το καλύτερο ρόφημα, που σύμφωνα με τους ειδικούς, μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε σημαντικά την χοληστερίνη. Δεν μπορείτε να εστιάσετε στην υγεία της καρδιάς σας χωρίς να προσέχετε τα επίπεδα της χοληστερίνης. Ενώ το σώμα σας χρειάζεται μια ορισμένη ποσότητα για την κατασκευή των κυττάρων, εάν ξεπεράσει Read more…

Φρούτα & Λαχανικά – Tips για να τα διατηρήσετε φρέσκα για περισσότερο

Εξοικονομήστε χρήματα και περιορίστε τα απορρίματά σας Πόσες φορές έχετε αγοράσει φρούτα και λαχανικά τα οποία δεν προλάβατε να καταναλώσετε, με αποτέλεσμα να βρεθούν στον κάδο των σκουπιδιών; Επειδή αυτό συμβαίνει από καιρό σε καιρό σε όλους μας, θα ήταν χρήσιμο να δούμε με ποιο τρόπο μπορούμε να διατηρήσουμε για Read more…

Τα «δρομικά» μέταλλα και βιταμίνες

Οι ιδιαίτερες απαιτήσεις και διατροφικές ισορροπίες που θα πρέπει να κρατήσει ένας αθλούμενος. Οι πιο πρόσφατες συστάσεις του Αμερικάνικου Κολλεγίου Αθλητιατρικής είναι σαφείς όσον αφορά στη διατροφική πρόσληψη των απαραίτητων βιταμινών και ιχνοστοιχείων: η κατανάλωση συμπληρωμάτων δεν βελτιώνει την απόδοση αθλητών που έχουν ισορροπημένη διατροφή. Από την άλλη πλευρά όμως, Read more…

Τελικά είναι υγιεινά τα αποξηραμένα φρούτα;

Αξίζουν μια θέση στη διατροφή σας τα αποξηραμένα φρούτα; Οι ειδικοί (και η μαμά σας) επιμένουν ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα φρούτα, κάτι το οποίο πολλές φορές αποδεικνύεται αρκετά δύσκολο στην πράξη, ειδικά τους χειμερινούς μήνες. Μπορεί το καλοκαίρι να βάζετε στη διατροφή σας αρκετά εποχιακά φρούτα, τον χειμώνα όμως Read more…

Lemon cake

Κέικ λεμονιού με ινδική καρύδα Μία αγαπημένη γεύση κέικ που μπορεί άνετα να σας συνοδεύσει στη γιορτινή περίοδο ΜΕΡΙΔΕΣ: 8 ΥΛΙΚΑ:1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1/2 κ.γ. αλάτι1 κούπα καρύδα ινδική (τριμμένη)1 κούπα γιαούρτι 2%1 κούπα ζάχαρη2 κ.σ. μέλι3 αυγάξύσμα από ένα λεμόνι1/2 κ.γ. βανίλια Read more…

Φτιάξε σπιτικούς ηλεκτρολύτες εύκολα με αυτές τις συνταγές

Οι ηλεκτρολύτες είναι απαραίτητοι για τη βασική λειτουργία του οργανισμού, όπως η διατήρηση της ηλεκτρικής ουδετερότητας στα κύτταρα, την ενέργεια για τη λειτουργία στα νεύρα και τους μυς. Γράφει η  Χριστίνα Παπαδοπούλου-Φεσά, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Στρόβολος, Κύπρος Το νάτριο και το κάλιο είναι οι πιο σημαντικοί ηλεκτρολύτες μαζί με το μαγνήσιο, Read more…

Νερό: ένας θησαυρός… στην ώρα του!

Δείτε πότε και γιατί πρέπει να πίνετε νερό σε σχέση με τα γεύματά σας! Ενυδατώνει, ξεδιψά και… αδυνατίζει. Το νερό είναι ένας σύμμαχος για όλους αλλά πολύ περισσότερο στους δρομείς και γενικά όσους αθλούνται, ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι που οι θερμοκρασίες είναι υψηλές. Όμως τα οφέλη του δεν σταματούν εκεί! Read more…

Green Pizza

Βιταμίνες και μέταλλα σε μία υγιεινή, αλλά λαχταριστή συνταγή της Green pizza Μερίδες: 4 ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη: • 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης• 300 γρ. αλεύρι λευκό• 10 γρ. ξηρή μαγιά• 250 γρ. χλιαρό νερό• 1/3 κ.γ. ζάχαρη• 1 κ.γ. αλάτι• 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση: • 3 Read more…

Brownies με μαύρη σοκολάτα

Ένας υπέροχος τρόπος να απολαύσουμε τη μαύρη σοκολάτα Η μαύρη σοκολάτα είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών και μετάλλων, όπως το κάλιο, ο χαλκός και το μαγνήσιο, τα οποία μπορούν -στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής- να βοηθήσουν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Παράλληλα, η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας έχει συνδεθεί με Read more…

Τα άγνωστα οφέλη της μαύρης σοκολάτας

Η μαύρη σοκολάτα είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά που μπορούν να επηρεάσουν θετικά την υγεία σας. Φτιαγμένη από σπόρους του κακαόδεντρου, η μαύρη σοκολάτα είναι μια από τις καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών ενώ μελέτες επισημαίνουν ότι μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την υγεία σας, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ιδιαίτερα θρεπτική η Read more…

Κάστανα: Θρεπτική αξία ανεκτίμητη με ιδιότητες έκπληξη!

Τα κάστανα εμφανίζονται με τα πρώτα κρύα και συμβολίζουν την έναρξη του χειμώνα. Οι καστανιές ευδοκιμούν σε δασικές εκτάσεις μεγάλου υψομέτρου με ελαφρώς κρύο και υγρό κλίμα. Αν και θεωρείται ο «βασιλιάς» των ξηρών καρπών, η θρεπτική αξία των κάστανων είναι κοντά στη γλυκοπατάτα ή το καλαμπόκι και λιγότερο από Read more…

Τροφές για καλύτερη απόδοση στο τρέξιμο

5 ξεχωριστές συμβουλές για αρχάριους και προχωρημένους δρομείς. Στο τρέξιμο και γενικότερα στις προπονήσεις όλα θα πρέπει να αντιμετωπίζονται βήμα-βήμα. Την ίδια λογική καλό είναι να εφαρμόσετε και στη διατροφή σας. Είτε είστε από αυτούς που τώρα κάνουν τα πρώτα τους βήματα στο τρέξιμο, είτε από εκείνους που μετράνε πολλά Read more…